莱芜酱香白酒优惠报价「贵州贵白」

中国的白酒目前来说有12大香型：浓香型、酱香型、清香型、米香型是基本香型，其他八种香型，老白干香型、芝麻香型、豉香型、药香型、兼香型、特香型、凤香型、馥郁香型是由四种基本香型中的一种或多种在工艺的糅合下衍生出来的独特香型。

不同香型的白酒有不同的风格特征，这来源于酿酒采用的不同原料、生产工艺、贮存时间、勾调技术及地理环境等诸多因素，多种香型并存也使得中国的白酒格局呈现出百花齐放的特点。下面咱们就看看这12种香型的白酒代表产品，以及工艺与风格特点。

饮用的方式和时间段的落实

在一定程度上就对肠胃会有一定的刺激，因而要想更健康的完成酒的饮用，定制酒建议广大饮酒者尽可能不要选择在空腹时间尤其是早晨，尽量保持在三分饱的基础上完成酒的饮用，一方面不易对肠胃产生刺激，另一方面也更好的有助于肠胃营养价值的吸收，充分确保酒价值的实现，另一方面在量的把控上也很关键根据酒精的含量落实数量的把控是饮出健康的必要条件。

定制酒杜绝假劣、品质至上：每一款“定制酒”，从酿制到品调，均由大师严格甄选与把关，国级检测保障，堪称琼浆玉液。且从厂家直接销售到顾客手里，避免中间环节变数，杜绝假酒。

     做定制酒的机构或个人他们的分析力和判断力以及都是很不错的， 能够清晰的知道自己能从中获取什么，根据自己的需求来选择定做，这样定做出来的白酒不仅自己满意，还能别人，这也是为什么白酒用在商务接待中比较常见的原因。

发酵时需添加一些辅料，我国传统的白酒酿造工艺为固态发酵法。以调整淀粉浓度，坚持酒醅的松软度，坚持浆水。常用的辅料有稻壳、谷糠、玉米芯、高粱壳、花生皮等。

　　以淀粉原料生产白酒时，酒曲、酒母 除了原料和辅料之外。还需要有酒曲。淀粉需要经过多种淀粉酶的水解作用，生成可以进行发酵的糖，这样才干为酵母所利用，这一过程称之为糖化，所用的糖化剂称为曲（或酒曲、糖化曲）曲是以含淀粉为主的原料做培养基，培养多种霉菌，积累大量淀粉酶，一种粗制的酶制剂。目前常用的糖化曲有大曲（生产名酒、酒用）小曲（生产小曲酒用）和麸曲（生产麸曲白酒用）生产中使用广的麸曲。